Статья рассказывает о преимуществах рациона питания с высоким содержанием клетчатки, таких как защита от рака, здоровое сердце и потеря веса. Клетчатка также способствует сохранению нормального уровня холестерина и уровня сахара в крови, регулированию веса, здоровью кишечной микрофлоры и выведению токсинов. Регулярное потребление клетчатки снижает риск развития многих заболеваний и может продлить жизнь. Рекомендуется получать с пищей около 25 граммов клетчатки каждый день для женщин и 38 граммов для мужчин.